Limoncello (Ersilia)
Ingredienti
- 200 g limoni (o 8) solo la
- 1 l alcool
- 600 g zucchero
- 1 l acqua
Procedimento
Solo buccia sottile togliere tutto il pane.
A macerare per due giorni in un l di alcool.
Far bollire 1 l di acqua con 600 g di zucchero. Appena bolle spegnere e quando è freddo versare nell'alccool con le bucce di limone.
Quando tutto è freddo imbottigliare filtrando e mettere bottiglia in freezer.
Note
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